EASY FISH

Easy Fish: Quando il mare…è di stelle!

Lignano Sabbiadoro si prepara ad accogliere la seconda edizione di “Easy Fish, il festival del Pesce Dell’Alto Adriatico”. Un debutto in grande stile, tenuto a battesimo da chef stellati e di fama internazionale.

Da Venerdì 17 a Domenica 19 Giugno 2016


Venerdì 17, Sabato 18 e Domenica 19 Giugno 2016, le luci di Terrazza a Mare di Lignano Sabbiadoro (UD) si  preparano  ad  accendersi  su  Easy  Fish,  la  rassegna  enogastronomica organizzata dalla Lignano Sabbiadoro Gestioni in collaborazione con Cucinare (la fiera dedicata al food e alle tecnologie per la cucina di Pordenone  Fiere) e con la direzione artistica di Fabrizio Nonis, giornalista, scrittore, presentatore e autore televisivo. 

Tre giorni fitti di appuntamenti in cui, su un palco centrale, si alterneranno  –  evento nell’evento  -  i  brillanti show cooking EASY FISH  -  STARS COOKING guidati dall’energica conduzione di Fabrizio Nonis (anche ideatore del format), mentre tutt’intorno nelle grandi sale allestite, faranno da  cornice alle performance culinarie, esposizioni, degustazioni, momenti di approfondimento e intrattenimento.  

Protagonista indiscusso lui, sua maestà il pesce adriatico

Easy Fish è la manifestazione che nasce per rendere omaggio al pesce dell’Alto Adriatico, tradizione secolare di Lignano Sabbiadoro, come di tutta una costa che – dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dalla Croazia alla Slovenia -  si riunisce virtualmente in un unico grande patrimonio gastronomico e culturale. 

Perchè il pesce di  questo mare è  sapori, ricette, riti che si tramandano di generazione in generazione in questi territori. Ma è anche luoghi, itinerari, persone e  storie legati a quei piatti. Una ricchezza internazionale, proprio come la vocazione di Easy Fish, che ambisce a diventare evento di riferimento per la buona tavola legata al pesce anche oltre confine.  

Così  per  valorizzare  questo  “tesoro”  Easy  Fish  ha  selezionato preziosi talenti,  che  tutto  il  mondo  ci  invidia, che dai fornelli/cattedre degli show cooking renderanno il pesce dell’Adriatico protagonista delle loro fantasiose creazioni. 

Un  incontro  di  eccellenze  che  continuerà  anche  negli  spazi  dedicati  all’esposizione,  con una scelta – quasi una cinquantina di aziende - ispirata alla qualità e alla tradizione che più rappresenta l’anima di un territorio: prodotti ittici ma anche aziende agricolealimentari  e  vitivinicole,  birrifici  artigianali,  produttori  di  specialità  gastronomiche provenienti dal Friuli Venezia Giulia e da tutta Italia.

INFO

E-mail: easyfish@lignanosabbiadoro.it
Telefono: +39 0431.724033
Ufficio stampa: press@easyfish.info

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La prima edizione di Easy Fish a Lignano