Il Consorzio Molluschi Bivalvi ha come scopo principale la Gestione della Pesca e la Promozione dei Molluschi Bivalvi nel Compartimento Marittimo di Monfalcone (Grado, Lignano Sabbiadoro e Marano Lagunare). In tale ottica ha organizzato la quarta edizione dell' evento enogastronomico denominato "Fasolari in festa". La cucina sarà principalmente basata sulla preparazione di piatti a base di Fasolari e Vongole "peverasse" tipiche delle nostre zone in accompagnamento con i vini regionali.
Menù
Pasticcio dell'Adriatico, peverasse e cozze al salto, sarde in savor, fasolari al gratin, fasolari crudi e grande piatto misto (calamari, sarde, gamberi e fasolari).
Information
Date
10/8/2017 - 15/8/2017
For information
A.S.D Maranese
Con il patrocinio del Comune di Marano Lagunare
Address
Marano Lagunare (UD)
